12 novembre 2009

Poulet- tomates au bleu de Bresse

<!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } --> Ingrédients : 1 escalope de poulet 1 tomate ½ demi-oignon 90 g de bleu de Bresse (le ¼ d'un fromage de 350 g) 2 grosses cuillères à soupe de fromage blanc 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel et poivre. Préparation : Faites revenir le demi-oignon émincé dans l'huile d'olive. Coupez le poulet en morceaux et ajoutez dans la poêle. Ajoutez le bleu coupé en morceaux et le fromage blanc.... [Lire la suite]
Posté par AnaphoreX à 19:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

29 avril 2009

Galette à l'oignon

<!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } --> Une petite recette de cuisine que je viens d'inventer. Ingrédients : deux œufs deux grosses cuillerées à café de crème fraîche deux cuillerées à café de farine un oignon sel, estragon, graines de sésame. Préparation : Émincer l'oignon, le faire revenir à la poêle sans le laisser brûler :-). Pendant ce temps, battre les œufs avec la crème fraîche. Saler, et ajouter une après l'autre les deux... [Lire la suite]
Posté par AnaphoreX à 22:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
16 janvier 2007

poulet-riz au curry

Une autre recette salée (j’en mettrai une sucrée la prochaine fois) ; c’est une recette que je fais souvent parce qu’elle est simple, et qu’elle demande pas beaucoup d’ingrédients. Poulet-riz au curry: Ingrédients : - une escalope de poulet- 60 g de riz (moi, je prend du riz entier mais c’est pas pratique à faire cuire)- la moitié d’un petit oignon jaune (ou le quart d’un gros)- crème fraîche- curry en poudre- fromage râpé (celui que vous préférez)- farine- sel et poivre Préparation : Faire cuire le riz, selon... [Lire la suite]
Posté par AnaphoreX à 22:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,